肉事典:133個讓你完全了解各種食用肉的小常識

肉事典:133個讓你完全了解各種食用肉的小常識

Chinese

実業之日本社

Buy online →

RRP $30.60

肉事典:133個讓你完全了解各種食用肉的小常識

肉類是力量的來源,跟著我們一起進入會讓口水直流的肉類世界吧,不管是五花肉和裡脊肉等熟悉的部位,還是從未吃過的內臟等。把每個部位的特色、處理方法一一介紹,以及針對每種肉品所推薦的貼心食譜。書中用精彩的圖文,解答對於肉的所有困惑,包括牛、豬、雞肉、羊、火腿、熱狗、內臟、野味等,總共介紹有133種,解答對於肉的所有困惑。讓你充分了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。

Buy online →

RRP $30.60

ISBN:

9789863597346

Write a comment

Your email address will not be published.

Please let us know you're not a robot: * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.