煲一碗好湯【暢銷新增版】:加贈24節氣百道湯譜

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Chinese

陳志田

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RRP $24.95

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熬湯講究原汁原味,熬一鍋湯,除了基本的材料,就只加點鹽,有時候加點薑去腥即可。因為加入太多的調味料,反而會壓過食材的鮮美。器具的挑選、食材的選購與搭配、藥材的投放、調味料的使用、火候的掌控等,都是煲出美味營養湯汁的「小心機」。本書是色香味俱全,養生護健康的煲湯必備寶典,跟著煲湯達人學最道地的燉補技巧,天天都想喝、0~100歲都能喝的溫潤湯品。超過600道港式滋補靚湯,溫潤全家人身心靈,想喝好湯不用愁了。排毒、補氣、除溼、降壓,用愛煲出的健康美味湯,讓全家人越喝越上癮。

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ISBN:

9789869702829

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